Présentation du produit
Nous déclinons plusieurs raclettes qui ne font pas ’’l’huile’’ lors de leur cuisson .
Il y a la raclette nature (fruité et onctueuse), la raclette fumée au bois de hêtre, la raclette au lait de chèvre (très digeste), la raclette bio nature plus épaisse et ontueuse…
Ce sont des raclettes produites dans la région.
Nous vous proposons sur commande uniquement de vous la couper et – si vous le souhaitez- de la préparer sur plateaux.
N’hésitez pas aussi à nous faire préparer vos plateaux de charcuterie de pays (jambon cru et cuit, varzi (rosette d’ici), rocaion, noix de jambon…).
Petite idée : émiettez un petit peu de bleu sur votre raclette c’est délicieux!!!
Vous pouvez nous contacter pour plus amples renseignements. !
A propos du producteur
Ferme de Lorette
Producteur
à
Thones (74230)
dans le terroir
Le genevois
Reblochon AOP. En hiver Depuis Thônes, prendre direction Glapigny. A 3km, prendre à gauche après l’école, direction la Clossette. 1ère à droite après la chapelle. Visite libre et gratuite de la ferme tous les jours.Visite guidée avec dégustation pendant les vacances scolaires de Noël et février Reblochon AOP. En été : Alpage du plateau de Beauregard.accès à pied au centre du plateau. 10 minutes depuis le télécabine de la Clusaz, 45 minutes depuis le Col de la Croix Fry. Découverte de la traite des vaches tous les jours dès 15h. Visite libre et gratuite de l’alpage, tous les jours.
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