Présentation du produit
Sauté de porc: morceaux triés dans l’ensemble de porc. Cette viande se cuisine mijotée.
Un petit conseil : sortez la bonne vieille cocotte en fonte, faites rissoler des oignons, dorer les morceaux et rajouter de la sauce tomate. Succulent ! !
A propos du producteur
Ferme de Beauchiffray
Producteur
à
Saint Jean D'Avelanne (38480)
dans le terroir
Les terres froides et le viennois
La ferme de BEAUCHIFFRAY est spécialisée dans l’élevage de bovins et porcins et dans les produits fermiers. Elle se veut plus qu’un simple commerce de produits de terroir. C’est avant tout une garantie de goût et de qualité, des conseils de professionnels et un commerce équilibré entre producteur et consommateur. Nous sommes 4 associés sur cette ferme de 100 hectares. contenant une vingtaine d’hectares pour les cultures. Nos animaux passent 8 mois dans les prairies puis, quand vient l’hiver, sont abritées dans des bâtiments adaptés pour leur confort. Vente à la ferme le vendredi de 9h à 19h et le samedi de 9h à 12h. Marché fermier le samedi matin.
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