Présentation du produit
Le Goût et la Tradition Alsacienne
Farine destinée à la fabrication de pains d’épices d’épeautre BIO
C omposition :produits issus de l’agriculture biologique
Farine d ‘épeautre, sucre de canne
Amandes moulues 17%, Levure,
Epices, Sucre vanille naturel
Certifié par Ecocert sas F32600
A propos du producteur
Moulin Herzog
Producteur
à
Illhaeusern (68970)
dans le terroir
Le Grand Ried
Nous connaissons l'origine de nos blés en les achetant exclusivement auprès d'agriculteurs locaux. Nous transformons ce blé en farine dans un moulin à cylindre à rotation lente. La production de nos farines est destinée exclusivement aux boulangeries artisanales et aux particuliers.
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