Présentation du produit
Farine traditionnelle pour la la fabrication de pain aux 6 céréales multigraines.
Composition :
Farine de froment, farine d'orges,de mais et de sarrasin.
Graines de tournesol, de millet, de lin.
Flocons d'avoine, levain de seigle
Malt aromatique.
A propos du producteur
Moulin Herzog
Producteur
à
Illhaeusern (68970)
dans le terroir
Le Grand Ried
Nous connaissons l'origine de nos blés en les achetant exclusivement auprès d'agriculteurs locaux. Nous transformons ce blé en farine dans un moulin à cylindre à rotation lente. La production de nos farines est destinée exclusivement aux boulangeries artisanales et aux particuliers.
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