Présentation du produit
Farine traditionelle pour la fabrication de Pain de Campagne.
Composition :
Farine de Froment
Farine de Seigle
Levain de Seigle
Cerneaux de Noix
A propos du producteur
Moulin Herzog
Producteur
à
Illhaeusern (68970)
dans le terroir
Le Grand Ried
Nous connaissons l'origine de nos blés en les achetant exclusivement auprès d'agriculteurs locaux. Nous transformons ce blé en farine dans un moulin à cylindre à rotation lente. La production de nos farines est destinée exclusivement aux boulangeries artisanales et aux particuliers.
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