Présentation du produit
La cuvée La Voûte St Vincent provient de parcelles situées sur l’excellent climat Douby. Dominé par Château Gaillard et Roche Noire, cette zone d’appellation se trouve sur la partie Nord du cru, presque aux abords de Fleurie ; elle donne des vins fruités avec beaucoup de caractères.
Garde : 2 à 5 ans
MORGON La Voûte St Vincent
Le cépage : Gamay Noir à jus Blanc
Le sol : Sol de gré sablonneux. Les vignes ont une moyenne d’âge de 60 ans .
A propos du producteur
Louis Claude Desvignes
Producteur
à
Villie Morgon (69910)
dans le terroir
Le beaujolais
Le domaine LOUIS CLAUDE DESVIGNES est à l'image de ses pierres ; Robustes, usées et ragaillardies par le temps, tout y restent figées et évoluent sans cesse. C'est derrière ce portail de 1722 et cette voûte typique des anciennes maisons vigneronnes, que vieillissent et s'embellissent des vins à la fois surprenants et puissants « les MORGONS ». Vins de garde parmi les crus, ils se laissent mener par le temps dans une cave voûtée qui remonte au XVII ème siècle, tout comme la maison qui s'élève au-dessus. Huit générations se succèdent et se transmettent ce savoir-faire qui s'inspire dans la tradition, et s'enrichit dans la remise en question perpétuelle.
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