Présentation du produit
Un sol garni de silex, le microclimat de la vallée du Loir, un cépage : le Chenin le Nectar est né.
Élevé 12 mois en fût de chêne. Les arômes de fruits confits et les notes de vanille se marient avec délicatesse.
À servir à l’apéritif et sur un foie gras.
A propos du producteur
Domaine La Raderie
Producteur
à
Chahaignes (72340)
dans le terroir
Le Maine angevin
Le domaine familial est situé au cœur de la vallée du Loir, au sud de la forêt de Bercé, à mi-chemin entre Le Mans et Tours, sur la commune de Chahaignes. Christophe et Michelle cultivent un vignoble de 23 Hectares, nous sommes la 4e génération à produire des vins de Jasnières et de Coteaux du Loir. La culture, raisonnée, de notre vignoble permet d’obtenir des vins de qualité, typés, tout en respectant la nature. Les Coteaux du Loir blancs et Jasnières sont issus du Chenin uniquement. Pour les rouges et rosés, le Pineau d’Aunis est roi, il est typique des vins du Loir. Le chais de vinification , dernièrement installé, est attenant aux magnifiques caves creusées dans le tuffeau. Les vins y maturent dans des conditions idéales. Venez découvrir nos vins dans un caveau datant de plusieurs siècles.
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