Présentation du produit
Un vin puissant et intense qui se caractérise par sa robe sombre et très noire ainsi que d’arômes de fruits noirs cuits (notes toastées, grillées, pruneaux frais).
Sa bouche est voluptueuse et volumineuse, laissant une note sirupeuse sur des notes de café.
Les tanins soutiennent le vin et renforcent le caractère massif de celui-ci.
L’ensemble est harmonieux avec une finale longue, qui laisse en bouche des arômes de café et cacao.
Ce vin sera le compagnon idéal de vos viandes en sauce (daubes, gibiers…) et fromages crémeux et de caractère.
A propos du producteur
Domaine La Pellegrine
Producteur
à
Montbrison (26770)
dans le terroir
Le Tricastin
En Drôme Provençale, d’origine familiale, le domaine se trouve sur la commune de Montbrison sur Lez, un petit village de 320 habitants environ qui s’appuie sur les contreforts de la Lance (1338 m). A 35 km de Montélimar, d’Orange et de Vaison la Romaine, vous ne serez qu’à une heure du Géant de Provence, le célèbre Mont Ventoux. Nous travaillons environ 22 hectares de terres, dont 11 hectares de vignes sur un terroir principalement argilo calcaire caillouteux, situés dans l’appellation d’origine contrôlée au nord des Côtes du Rhône méridionales, et 11 hectares de cultures diverses (céréales, lavandes, truffiers…). Nous avons le plaisir de vous recevoir chez nous afin de vous proposer nos différentes cuvées de vins rouges et rosé, fruits de notre passion. En choisissant notre vin vous faites une révérence à dame nature. En effet, nous avons opté depuis longtemps pour une méthode de culture écologique, durable et respectueuse de l’environnement : apport de fumier naturel, désherbage mécanique par labour, décavaillonnage, binage…
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