Présentation du produit
Rouge, 2009. 13,5°. Cépages : Persan
Monocépage Persan. Là également belle prouesse de Thomas; avoir réintroduit le Persan, cépage de la Savoie, sur le sud du Grésivaudan. Comme souvent sur ce monocépage, nous sommes face à un grand vin de caractère qui réhabilite la tradition d’un rouge de Savoie excellent. Mérite de vieillir un peu. En cours de conversion à l’agriculture biologique.
A propos du producteur
Domaine Finot
Producteur
à
Bernin (38190)
dans le terroir
Le grésivaudan, la chartreuse et la belledonne
Le Domaine Finot est une cave viticole à Bernin sur le terroir des Coteaux du Grésivaudan. La production est orientée vers des vins de qualité issus de cépages locaux : la Verdesse en blanc, le Persan et l’Etraire de la Dhuy en rouge, mais aussi d’autres cépages nationalement connus : le Pinot Noir, le Chardonnay et le Viognier.
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