Présentation du produit
Cette cuvée de Chambolle-Musigny 1er Cru, provient d’une parcelle se trouvant au lieu -dit “Les Lavrottes” d’une surface de 38 ares.
Le sol est plutôt calcaire, avec une couche de placages de chailles patinées.
Le rendement moyen est de 40 Hl/Ha, pour une production annuelle de 2000 bouteilles par an.
A propos du producteur
Domaine Felettig, Henri Fetellig
Producteur
à
Chambolle Musigny (21220)
dans le terroir
Le Dijonnais
HENRI FELETTIG, DEUXIÈME GÉNÉRATION SUR LE MÊME SOL, S'INSTALLE EN 1965 AVEC 2 HECTARES DE VIGNES ET 1 HECTARE DE CASSIS, QUE LUI TRANSMETTENT SES PARENTS, MAIS DONT LES RAISINS SONT DESTINÉS À LA COOPÉRATIVE DU VILLAGE. LA RÉCOLTE DE 1969 SERA LA PREMIÈRE VENDANGE VINIFIÉE PAR HENRI. EN 1973, REINE ET HENRI ACHÈTENT UNE PROPRIÉTÉ PLUS GRANDE AFIN D'AGRANDIR LA SURFACE DE VIGNE EXPLOITÉE. PENDANT 20 ANS, ILS ACHÈTENT ET LOUENT TOUTES LES PARCELLES QU'ILS PEUVENT DANS LE BUT D'ÉTOFFER LA CARTE DES VINS, ET ARRIVERONT AINSI A UNE SURFACE DE 9 HECTARES EN 1992. EN 1993, UN GAEC EST FORMÉ ENTRE LES PARENTS ET LEURS ENFANTS, CHRISTINE ET GILBERT, DEVENANT AINSI UNE EXPLOITATION FAMILIALE. LA CARTE DES VINS S'ÉTOFFE DE PLUS EN PLUS, ET AUJOURD'HUI L'EXPLOITATION S'ÉTEND DE GEVREY-CHAMBERTIN À BEAUNE EN PASSANT PAR LES HAUTES CÔTES DE NUITS ET DE BEAUNE, SUR UNE SUPERFICIE DE 13.00 HECTARES. L'EXPLOITATION TYPIQUEMENT BOURGUIGNONNE POSSÈDE À CE JOUR UNE CENTAINE DE PARCELLES, TOUTES CULTIVÉES EN LUTTE RAISONNÉE.
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