Domaine du verger. Anjou villages

Présentation du produit

De quinze à 30 jours de cuvaisons, Il suffit d’observer sa robe d’un grenat profond et intense pour déceler en lui un grand vin d’une belle complexité. Au nez, le Cabernet Franc apporte des notes de violette, d’iris, de framboise et de fraise. Au Cabernet Sauvignon, il doit ses arômes puissants de petits fruits noirs, de cassis et de mûres, derrière lesquels se dessinent des souvenirs profonds de cuir et de sous-bois. L’originalité de la vinification et un élevage minimum d’un an – en cuve – donnent enfin des vins aux tanins soyeux, avec une étoffe et un charnu gustatif qui leur permettent de vieillir 5 à 15 ans.

Cépages : Cabernet Sauvignon