Présentation du produit
“nous nous sentons vides à l’intérieur. Certes, nous sommes là, mais nous ne prenons pas vraiment part à la vie. Nous avons le sentiment de vivre dans l’irréalité. Ce sentiment est dû à “l’enfant perdu” qui sommeille en nous, cette perte nous éloigne de notre identité. Pourtant, la survie de notre planète réside dans le fait de comprendre et de savoir que nous formons un tout. Nous pouvons retrouver ce sentiment d’unité avec tout ce qui vit seulement lorsque nous le ressentons nous-mêmes."
“L’enfant perdu” est notre deuxième vin. D’année en année, la composition est différente. Cela dépend des parcelles sélectionnées pour l’élaboration des premiers vins. Pourtant “l’enfant perdu” est toujours composé de nos quatre cépages à savoir le Grenache, le Carignan, le Lladoner Pelut et la Syrah. D’une manière générale, le deuxième vin est constitué de deux tiers de raisin de nos plus jeunes vignes, bien que nos plus “jeunes vignes” aient entre 10 et 50 ans. La moitié des vins sont élevés en tonneaux français (300-600 litres) l’autre moitié en cuves.
A propos du producteur
Domaine des enfants
Producteur
à
Maury (66460)
dans le terroir
Le Fenouillèdes
La création du Domaine des Enfants est la réalisation d'un rêve: de prendre conscience, en harmonie avec soi-même, du monde qui nous entoure à savoir les autres et la nature. En ce sens, nos vins sont le résultat d'un savoir-faire unique lié à la nature, dans lequel nous trouvons la quiétude. Nous voulons exprimer notre créativité dans notre travail et arriver à créer quelque chose d'extraordinaire, qui puisse nous remplir de fierté et de joie, et nous rapprocher les uns des autres. Nous espérons, avec nos vins et nos idées novatrices, conquérir et séduire les gens Nos vins sont l'expression directe de l'aspiration intérieure à la perfection et au raffinement et à la survie de notre créativité. Ils sont le fruit de notre passion. Grâce à eux, nous voulons apprendre aux gens à profiter de la vie et à partager les joies du plaisir et de la vie en communauté. Nos vins ne doivent pas seulement mener à des Épilogues sur le vin, mais aussi à des débats sur la vie. Le vin est un bon moyen d'entrer en contact avec des gens, d'échanger avec eux, de susciter leurs émotions et de les ressentir.
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