Présentation du produit
Ce vin rouge est un assemblage de 60% Cabernet Sauvignon, 30% Pinot Noir et 10% Gamay.
L’ensemble forme un vin d’une bonne intensité aux notes de fruits noirs et de sous-bois, et à la bouche charnue portée par des tanins fondus. A ouvrir dans un an ou deux pour apprécier le volume et la puissance de ce vin.
A apprécier avec un lapin à la moutarde, un couscous ou sur des cuisines aigre-douces.
A conserver 5 à 6 ans.
Bouteille 75 cls- IGP Val de Loire.
A propos du producteur
Domaine De Villemont
Producteur
à
Mirebeau (86110)
dans le terroir
Le mirebalais et le neuvillois
Producteurs de Vins AOC Haut Poitou et IGP Val de Loire de qualité, nous sommes régulièrement récompensés dans des concours. Vignerons Indépendants de Père en Fils, nous sommes tous animés par une même passion, pour élaborer des vins de caractère. Depuis la création en 1995 par ALAIN et ANNIE BOURDIER, notre philosophie est restée la même. Nous avons sélectionné les meilleurs terroirs et adopté des méthodes de culture qui respectent véritablement l’environnement. Nous préservons ce don de la nature que sont les terroirs et les paysages de notre région. Cette éthique exige une déontologie à chaque étape de la production pour que demain les générations futures puissent vivre en harmonie dans ce milieu exceptionnel.
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