Présentation du produit
Cépage 60% chenin, 20% Chardonnay et 20% Cabernet franc tiré à blanc
La récolte se réalise manuellement, en caisses ajourées pour éviter toute macération du fruit. Elle se déroule en début de période de vendange afin de conserver l’acidité nécessaire à l’élaboration de ce Crémant de Loire. L’élevage sur lattes de 12 mois minimum se fait en caves troglodytes. C’est un vin à fines bulles florales qui tient sa souplesse par la présence de Cabernet et sa rondeur grâce au Chardonnay.
A propos du producteur
Domaine de l'Arguray
Producteur
à
Le Puy Notre Dame (49260)
dans le terroir
Le Saumurois
LE DOMAINE DE L’ARGURAY se trouve dans le village de Chavannes à proximité de sites troglodytiques sur la commune du Puy Notre-Dame, classée petite cité de caractère et village de charme. Viticulteurs récoltants, nous vous invitons à découvrir une large gamme de vins de Saumur. Domaine viticole situé dans le village Chavannes, à proximité du Puy Notre Dame commune classée petite cité de caractère, notre domaine viticole vous accueille également pour un séjour en Gites de France 3 épis.
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