Domaine de la Goujonne, cuvée réserve

Domaine de la Goujonne

Le domaine La Goujonne regroupe un vignoble de 50 hectares environs, également répartis sur les communes de Cabasse et Tourves distantes de 25 kms. A Cabasse, en terroir " côte de Provence " depuis l'origine, les parcelles s'étendent, sur un sol argilo-calcaire caillouteux, des Grès et la Plaine des Vignes à l'ouest jusqu'à la Goujonne à l'est en passant par St Loup et Grenouillet. A Tourves, au pied de la Loube, en terroir " coteaux varois en Provence", sur un sol argilo-calcaire riche voir sablonneux par endroit, les parcelles s'étendent en lisière des collines bordant la bastide du Vicari jusqu'aux Revoux en passant par la Plaine du Vicari en bordure de la rivière Caramy. S'y développent, en mode d'agriculture raisonnée (sans pesticides, labour traditionnel, ...) les cépages typiques de Provence dont certaines parcelles dépassent 50 ans d'existence. Le chai, implanté à Tourves, s'est constamment modernisé au gré des nécessités économiques, écologiques et de l'impératif "qualité" ! Il atteint un haut niveau technique qui lui permet d'obtenir de nombreuses récompenses aux concours nationaux et de susciter la satisfaction de ses clients.