Domaine de la Fount. Rivesaltes Grenache

Domaine de la Fount

Au bord de la Méditerranée bleu azur La Palme s'étend face à la mer, aux vents porteurs d'embruns qui depuis l'antiquité bercent les grappes de raisins, caressent les vignes, enrichissent de nouveaux arômes, le vin coulant tout le long du littoral des plages de sable fin qui font penser aux vacances.... A coté la Garrigue forme un gradin plus en retrait et moins net, qui invite à la rêverie avec ses gorges encaissées, ses plateaux où fleurissent le thym, la lavande et ces "citadelles du vertige" qui semblent veiller sur des paysages tourmentés, mais sublimes battu par la tramontane, gonflée de lumière, d'espace grandiose rayonnant de Carcassonne jusqu'à notre étang. Caractère contrasté de ce Village que l'on découvre dans les milles reflets colorés de ses vins. Vin charpenté, masculin des massifs arides, vin tout en rondeur, vin structuré et des vins doux des terres maritimes… Nous possédons un petit vignoble d'une dizaines d'hectares avec un faible rendement, nous y pratiquons une culture respectant l'environnement. Bénéficiant d'un climat exceptionnel chaud et sec, baigné de lumière et de soleil, cette terre argilo-calcaire très caillouteuse qui favorise l'authenticité de nos produits. Notre vignoble balayé par la tramontane ou la brise marine donne à nos vins douceur et caractère. Ce beau domaine fait partie intégrante du patrimoine de ce pays authentique et généreux où la vigne et le soleil rythment la vie