Présentation du produit
Ce vin, vinifié par les arrières arrières grands-parents, est un contemporain d’un rancio de 1880 vinifié à l’occasion de la naissance de « Mémé Lucie » et conservé dans la cave depuis cette date dans un petit fut de 50 litres.
Il ne peut être daté avec précision mais a certainement une centaine d’année. Il est élevé dans son fut d’origine et mis en bouteille à la demande.
C’est un rancio hors du commun, gras, exceptionnellement riche au niveau aromatique, d’une couleur tirant sur le marron très foncé.
Il se dégustera seul, en digestif, ou sur un puissant cigare pour les amateurs.
A propos du producteur
Domaine De La Coume Du Roy
Producteur
à
Maury (66460)
dans le terroir
Le Fenouillèdes
L'une des plus vieilles caves particulières de l'appelation Maury, spécialiste en vieux millésimes. Exploitation viticole depuis 6 générations. 25 hectares de production, travail manuel et raisonné. - Produits de la ferme : Vins : AOC Maury, Muscat de Rivesaltes, Côtes du Roussillon Villages, Côtes du Roussillon. Vins de Pays des Côtes Catalanes. - Point de vente : Salons : Salon des Vignerons Indépendants à Paris Porte de Versailles et Porte de Champerret, Lille - Grand Palais, Lyon - Halle Tony Garnier, Reims - Parc des Expositions, Strasbourg - Wacken, Colmar - Parc des Expositions, Rennes - St Jacques, Bordeaux - Lac, Clermont Ferrand - Vinidôme... - Vente par correspondance. - Ouverture : caveau : 7 avenue Jean Jaurès à Maury, du 15 avril au 15 septembre, tous les jours de 11 h à 20 h. Sur RDV le reste de l'année. - Dégustation gratuite. - Atelier sur place. - Modalités de visite de la ferme : Toute l'année, Sur RDV
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