Labels et récompenses
Présentation du produit
Cépage : Grenache Noir – 15.5°
Vinification : le raisin en encuvé dès sa réception en cave. Le moût est ensuite séparé du marc, et est muté.Le vin est conservé pendant 2 ans minimum en cuve.
Dégustation : ce vin présente des notes de fruits rouges, figue et pruneau. Il allie la finesse, et la richesse des arômes méditerranéens.Servir frais.
Accompagnement : apéritif – fromages peu affinés à pâte dure – desserts aux fruits rouges, salade de melon… Vieillissement : cette cuvée se bonifiera durant plus de 30 ans.A propos du producteur
Domaine Bonzoms
Producteur
à
Tautavel (66720)
dans le terroir
Les Corbières
Redécouvrez l’authenticité grâce à notre domaine qui vinifie depuis plusieurs générations des vins de terroir dans le respect de la tradition. Venez à la rencontre d’un couple de vignerons passionnés, et de leurs enfants qui vous feront partager leur attachement à cette terre aride et pourtant si riche de saveurs préservées. Laissez vous séduire par nos vins qui reflètent le terroir du Roussillon, complexe, puissant, gorgé de soleil et des arômes de la garrigue. Notre domaine familial de 35 hectares vinifie depuis 1827 des vins de caractère dans le respect de l’environnement sur le terroir prestigieux de Tautavel. Nos vins très méditerranéens vous séduiront tout au long du repas et accompagneront vos meilleurs moments…
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