Présentation du produit
Le Pousse Cailloux est un apéritif artisanal et naturel à base de vin de cahors, de noix vertes du Périgord et de cassis. Il est élaboré simplement, selon la recette familiale, à partir d’un mélange d’infusion de noix vertes, de cassis, et d’un assemblage de vin de cahors et de vin liquoreux. Vous l’apprécierez frais, nature ou en cocktails, dans le creux d’un demi melon, mais également pour aromatiser vos sauces et vos desserts.
A propos du producteur
Distillerie La Salamandre
Producteur
à
Sarlat La Caneda (24200)
dans le terroir
Le Périgord noir
L’histoire de la distillerie La Salamandre est avant tout l’histoire de son fondateur, celle d’un homme passionné et d’un entrepreneur avant-gardiste. La distillation, Raymond Gatinel la connait bien. Autrefois, Les premiers frimas de l’hiver annonçaient la venue de l’alambic en cuivre itinérant, sur sa carriole, tracté par un cheval. Dans tous les villages, c’était l’activité qui réunissait et réchauffait les hommes.
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