Labels et récompenses
Présentation du produit
Vin de Pays des Alpilles, cette cuvée résonne des accents de la Provence. Idéal pour les grandes tablées d’amis, il accompagne de l’apéritif au dessert. Il déploie avec générosité et gourmandise, légèreté et fraîcheur ses notes fruitées et fleuries. Dans la pure tradition du domaine, il est cultivé en bio-dynamie, ses vendanges, manuelles pour un plus grand respect des raisins, sont gages de qualité.
Cépages
Syrah 55%, Grenache 20%, Mourvèdre 17% et Cabernet Sauvignon 8%.
Dégustation
Sa robe séduit par ses reflets noir cerise et son nez mêle la griotte aux senteurs de lys, de sauge et de violette. D’une attaque fraîche et végétale, sa bouche décline sur des notes épicées. Ses tanins sont délicats accompagnant idéalement les grillades estivales.
À servir entre 16 et 18°C, et légèrement plus frais pour l’apéritif.
A propos du producteur
Château Romanin
Producteur
à
Saint Remy De Provence (13210)
dans le terroir
La Crau
En suivant le cours du Rhône et en arrivant à la hauteur de la cité papale d’Avignon, on aperçoit les Alpilles… Après avoir rebondi de Côte Rôtie en Hermitage, de Saint-Joseph en Châteauneuf-du-Pape… on est aux portes des Baux-de-Provence, dans les Alpilles. Une barre de lumière aux mille replis, la dernière montagne avant la mer Méditerranée. Sur le versant nord, entre Saint-Rémy de Provence et Eygalières, le hasard de la nature a dessiné un "V" triomphant. Une brèche géologique qui crée des ascendances dynamiques. Vous assisterez peut-être au ballet des planeurs au-dessus des ruines d’un vieux Château du Moyen-Âge. Romanin est là…
Voir tous les produits de ce producteur
