Présentation du produit
Un peu d’histoire :
“Allons la Grise, allons mourir à Suze”
Ces paroles furent dites par le Comte de la Baume de Suze, mortellement blessé lors du siège de
Montélimar en 1587.
“La Grise” était la fidèle monture du Comte, un des meilleurs officiers du Roi Charles IX.
Cépages :
70% Grenache, 30 % Syrah
Sol / Terroir :
Argilo-Calcaire
Vinification :
Egrappage, cuvaison 6 à 7 jours avec maîtrise des températures, soutirage, collage …..
Elevage en barriques 9 mois.
Dégustation :
Très beau vin, complet, bien équilibré, qui pourra se garder très facilement jusqu’à 7 ans.
La robe est couleur rouge cerise, très profonde avec des reflets de jeunesse. Le nez
s’ouvre délicatement sur une matière très mûre. On distingue des arômes de fruits cuits,
de pruneaux, puis de vanille et de bois.
Température de service :
16°
Accords Vins et Mets :
Viandes fortes, Côtes de bœuf, gibiers courants.
Distinction:
Médaille d’ Or au concours des vins d’ Orange .
A propos du producteur
Cave Cooperative La Suzienne
Producteur
à
Suze La Rousse (26790)
dans le terroir
Le Tricastin
Avec 75 ans d'expérience, La Suzienne reste aujourd'hui, aux portes de la Drôme Provençale, une cave qui a su évoluer et suivre -sinon précéder- les grandes innovations technologiques pour perfectionner ses vinifications. Elle fournit à sa clientèle tant en Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages que Coteaux du Tricastin, ce qui se fait de mieux dans ces appellations. Elle est le phare d'une vitiviniculture de qualité, grâce à un esprit coopérateur qui ne s'est jamais démenti au cours des dernières années.
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