Labels et récompenses
Présentation du produit
Un peu d’histoire :Propriété de la famille LABAUME à SUZE LA ROUSSE entièrement conduite en Agriculture BIO.
Cépages :
55% Grenache, 45% Syrah
Sol / Terroir :
Argilo-caillouteux et alluvions
Vinification :
Selon le strict cahier des charges BIO
Egrappage, cuvaison 5 à 6 jours avec maîtrise des températures,
Soutirage, collage….. Filtration puis mise en bouteilles.
Dégustation :
C’est un vin naturel, à la robe rouge cerise, aux arômes mêlés de fruits noirs et d’épices, et en bouche une belle structure, concentrée, riche et complexe finale longue et harmonieuse.
Température de service :
15°
Accords Vins et Mets :
Viandes fortes, côtes de bœuf, viandes rouges, gibiers….
Distinction :
Médaille d’Or au concours des vins d’Orange
A propos du producteur
Cave Cooperative La Suzienne
Producteur
à
Suze La Rousse (26790)
dans le terroir
Le Tricastin
Avec 75 ans d'expérience, La Suzienne reste aujourd'hui, aux portes de la Drôme Provençale, une cave qui a su évoluer et suivre -sinon précéder- les grandes innovations technologiques pour perfectionner ses vinifications. Elle fournit à sa clientèle tant en Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages que Coteaux du Tricastin, ce qui se fait de mieux dans ces appellations. Elle est le phare d'une vitiviniculture de qualité, grâce à un esprit coopérateur qui ne s'est jamais démenti au cours des dernières années.
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