Présentation du produit
Deux manchons de canard et deux saucisses pur porc agrémentés de haricots cuisinés à la graisse de canard.
Composition
Haricots blancs(400g), 2 manchons de canard(150g), 2 saucisses pur porc(100g), eau, carottes, poireaux, oignons,tomates, graisse canard, sel, épices et aromates.
Conseils
Verser le contenu dans une terrine ou un plat à four et laisser gratiner à feu doux environ 20 minutes.
Notre avis
Pour personnaliser votre cassoulet, vous pouvez ajouter un hachis d’ail et de persil vers la fin de la cuisson, ou bien encore le parsemer de gruyère râpé et le faire gratiner au four.
A propos du producteur
conserverie Gratien
Producteur
à
Sauveterre De Bearn (64390)
dans le terroir
Le Béarn
Le Béarn et le Pays Basque sont des terres chargées d’histoire, de traditions et dont la réputation n’est plus à faire en matière de gastronomie. Ce sont des véritables recettes de ces régions que la Conserverie Gratien élabore afin de faire connaître les parfums du terroir : Foie gras de canard, Poulet basquaise, Poule au pot, Pâté Recette Basque au Piment d’Espelette, Piperade Basquaise, Pâté de Magret de Canard au Poivre vert, et bien d’autres saveurs…
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