Présentation du produit
Plat cuisiné typique du Pays Basque, dont l’appellation “axoa” se traduit par “viande hachée”. Ce produit est parfumé d’une pointe de piment d’Espelette pour lui donner du caractère
Composition
Viande de veau, poivrons rouges, poivrons verts, oignons, eau, sel, poivre, ail, sucre, piment d’Espelette.
Conseils
Verser le contenu du bocal dans une casserole ou un plat à four et faire mijoter pendant 15 à 20 minutes.
Notre avis
Ce plat s’accommode très bien avec du riz, des pommes de terre vapeur, des frites ou de la semoule, mais il peut aussi être un plat complet à lui seul.
A propos du producteur
conserverie Gratien
Producteur
à
Sauveterre De Bearn (64390)
dans le terroir
Le Béarn
Le Béarn et le Pays Basque sont des terres chargées d’histoire, de traditions et dont la réputation n’est plus à faire en matière de gastronomie. Ce sont des véritables recettes de ces régions que la Conserverie Gratien élabore afin de faire connaître les parfums du terroir : Foie gras de canard, Poulet basquaise, Poule au pot, Pâté Recette Basque au Piment d’Espelette, Piperade Basquaise, Pâté de Magret de Canard au Poivre vert, et bien d’autres saveurs…
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