Présentation du produit
Réservé aux gourmets, ce confit se déguste en petite quantité, sur un toast à la cuillère ou avec un sorbet .
Riche en tanin, acide gallique, pigments et huiles essentielles, la rose apporte également des vitamines A,C et P. Les pétales possèdent des vertus astringentes, toniques et purgatives,qui en infusion calment la toux, les intestins, les maux de gorges, les céphalées….
A propos du producteur
Abeilles et cervidés
Producteur
à
Beaumont Village (37460)
dans le terroir
La Gâtine de Loches et de Montrésor
l’exploitation comprend une centaine de daims et de ruches. Elle vous propose de multiples produits : Viande de daim,Charcuterie, Mues ou Peaux, Pollen, Propolis Gelée royale, Cire, Miels, et préparations au miel, mais aussi Hydromel, Vinaigres de miel nature ou aromatisés aux herbes, fruits, fleurs, Vinaigres de fruits au miel (Mielaigres) ,savons au miel et lait d’ânesse (Mi’lânesse), Confits de vin et confitures au miel, Fruits au vinaigre et Herbes aromatiques ...) dans la mesure des stocks disponibles.. Marché de Noel à Sainte-Maure-de-Touraine, Chatillon-sur-Indre et Saint-Cyr sur Loire
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