Présentation du produit
Composition : Viande d’autruche (35% minimum), haricots rouges, sauce d’accompagnement à base de marinade (vin rouge, aromates…), amidon modifié, sel et poivre.
A propos du producteur
Maison Aulas, Aux Saveurs D'autre Foie
Producteur
à
La Tieule (48500)
dans le terroir
Le Causse de Sauveterre
Des murets de pierres sèches, des toits de lauzes calcaires, des forêts de pins, des étendues sauvages, et le silence : bienvenue sur le Causse de Sauveterre, à la Tieule. Au typique village de la Tieule, la famille Aulas aura le plaisir de vous accueillir dans leur ferme caussenarde du 18ème en pierres de calcaire et lauzes, où vous apercevrez autruches, canards, lapins et lamas. Ils vous présenteront leurs produits naturels, issus de l'exploitation. - Produits de la ferme : Conserves de canards gras (foie gras, confits), foie gras au torchon, plats cuisinés : aiguillettes farcies au foie.Conserves d'autruches (civets, pâtés), saladins... - Point de vente : Maison de pays cévenol à Florac, Aire de la Lozère et Aire de l'Aveyron (A75).: - Vente sur les marchés. A Noël seulement - Vente par correspondance. - Ouverture : Toute l'année, Fermeture durant les vacances de février.Accueil groupes sur réservation - Atelier sur place. - Modalités de visite de la ferme : Découverte de la Ferme et des ses autruches et lamas.Journée ferme ouverte tous les mercredis et vendredi après-midi du 14 juillet au 31 aoûtVisite gratuite et gâteau à l'oeuf d'autruche offert.Accueil camping car.
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