Présentation du produit
Se trouve en pente douce sur des cailloutis calcaires mêlés d’argile, au nord du village. Ce Fixin provient de la parcelle Les Treuilles.
Il s’exprime sur des notes de fruits rouges, ses tanins denses présentent un bel équilibre avec de la fraîcheur.
A propos du producteur
Chateau De Marsannay
Producteur
à
Marsannay La Cote (21160)
dans le terroir
Le Dijonnais
Situé au sud de Dijon, le Château de Marsannay s’étend sur 35 hectares répartis de Marsannay-la-Côte jusqu’à Vosne-Romanée. Marsannay, premier village de la Côte de Nuits a la particularité de représenter les 3 couleurs de vins : blanc, rouge et rosé (seule appellation sur les Côtes de Nuits et de Beaune). Notre vignoble est composé de : - 27 hectares sur la commune de Marsannay - 5 hectares sur d’autres appellations de la Côte de Nuits : Fixin, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée et Clos de Vougeot - 3 hectares en appellation régionale Le Château de Marsannay appartient depuis 1990 à la famille Boisseaux, fondatrice du groupe Patriarche et déjà propriétaire du Domaine du Château de Meursault, en Côte de Beaune
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