Présentation du produit
Le Château de Javernand est notre Cuvée Sélection. Elle représente les vignes et les cuves qui ont attiré notre attention pour le millésime concerné, généralement issue des plus vieilles vignes.
C’est un vin typé et concentré, propice à la garde.
A propos du producteur
Chateau De Javernand
Producteur
à
Chiroubles (69115)
dans le terroir
Le beaujolais
En 1917, Auguste Faye fait acquisition de Javernand, avec le château, les terres et les vignes qui l'entourent. Il gère la propriété jusqu'en 1930 lorsque sa fille Yvonne Faye prend la suite avec son mari Jean Fourneau. A la tête du Château de Javernand se succèdent ensuite, de père en fils, Philippe Fourneau de 1945 à 1988, et aujourd'hui Pierre Fourneau. Au fil des années, le vignoble a connu de grands changements, notamment avec la naissance des Appellations d'Origine Contrôlée en 1936. A Javernand, chaque génération a su respecter et préserver la richesse des traditions tout en évoluant avec des moyens techniques plus modernes.
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