Présentation du produit
Oeil
Une jolie couleur or pâle met en avant sa douceur.
Nez
Ce vin développe un bouquet subtilement exotique, avec des arômes de coing.
Bouche
Ce vin moelleux est fruité, équilibré, avec de la fraîcheur et de la longueur.
Conservation
A boire dès maintenant ou à garder Jusqu’à 6 ans.
Alliance mets et vin
Ce vin moelleux est idéal pour l’apéritif; son bel équilibre entre sucre et acidité en fait un allié incontournable sur du foie gras.
Il excelle dans l’accompagnement d’une pâte persillée ou une tomme de brebis des Pyrénées servie avec une confiture de cerises noires.
Laissez vous tenter par l’alliance de la douceur de ce vin, avec le feu et l’exubérance du curry !
A propos du producteur
Domaine viticole du Château de Cabidos
Producteur
à
Cabidos (64410)
dans le terroir
Le Béarn
Dans les Pyrénées Atlantiques, au nord du Béarn,la propriété du Château de Cabidos nous ouvre les portes d'un domaine de 9 hectares consacrés à la vigne : il se divise entre plusieurs cépages "Petit Manseng" pour donner des vins blancs doux et vins blancs secs, le "Sauvignon" et le "Chardonnay" pour produire des vins de cépage blanc sec et encore le "Syrah" pour permettre de réaliser du vin rouge. Nous travaillons notre vigne dans le plus grand respect avec une culture raisonnée sans apport d'engrais et une vendange manuelle pour une meilleure sélection des grains. Notre équipe sera ravie de vous accueillir au Domaine afin de vous faire découvrir et déguster l'ensemble de notre gamme.
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