Présentation du produit
Description :
Assemblage des trois cépages champenois :
Caractéristique du vin :
Visuel : Bulles fines et abondantes, couleur champagne avec des reflets “oeil de perdrix”
Olfactif : Arômes de fruits.
Gustatif : Caractère tendre et moelleux. Bonne persistance.
Se déguste avec un foie gras ou un dessert.
A propos du producteur
Champagne Viard Lanier
Producteur
à
Azy Sur Marne (02400)
dans le terroir
L'Orxois
Azy sur Marne est un petit village, niché dans les méandres de la rivière, proche de Château-Thierry, village natal de Jean de la Fontaine. Le Mont de Bonneil, avec son magnifique panorama sur la vallée de la Marne domine l'ensemble de nos vignes. Nous exploitons environ sept hectares, ce qui représente 24 parcelles. Le cépage le mieux adapté à notre chère Vallée de la Marne est le Pinot Meunier. Il représente 80 % de notre surface. Nous avons 11 % de Chardonnay et 9% de Pinot Noir.
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