Présentation du produit
Robe or pâle avec une belle brillance, effervescence soutenue avec des bulles fines et formation d’un cordon persistant.
Joli nez de fruits jaunes mûrs avec quelques fruits secs. La bouche est souple avec beaucoup de gourmandise, grâce à des notes de pâtisserie, de biscuit et de fruits cuits.
Un vin sans lourdeur avec beaucoup d’élégance. La finale est aussi sur la gourmandise. Un vin idéal pour démarrer un apéritif dînatoire ou en fin d’après midi avec une tarte aux mirabelles.
Informations Techniques
Cépage : 100 % Pinot Meunier
Cru : Vallée de la Marne
Années : 2014 – Soléra
Âge des Vignes : Plus de 20 ans
Dosage : Brut
A propos du producteur
Champagne Thierry Grandin
Producteur
à
Champlat Et Boujacourt (51480)
dans le terroir
Le Tardenois
Notre exploitation est une entreprise familiale existante depuis 1982. Notre vignoble s'étend sur plusieurs villages de la Vallée de la Marne, ainsi que sur Villedommange, site privilégié de La Montagne de Reims. Notre terroir est composé de sols argilo calcaire et sablonneux où l'on cultive les cépages Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. De cette diversité, nous élaborons nos cuvées avec passion et rigueur en une alchimie délicate mélangeant les différents crus et cépages de la Champagne. Ce savoir-faire, nous le tenons de nos aînés qui nous l'ont transmis avec passion. Nous sommes fiers à notre tour d'initier nos enfants dans ce beau métier qui est le nôtre...
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