Présentation du produit
Caractéristiques de la cuvée
. Raisin issu 100 % Chardonnay vieille vigne
. Sélection des meilleurs moûts de l’année 2013
. Fermentation malolactique
. Liqueur d’expédition : moût concentré rectifié (MCR)
. Dosage : 5 g/l
Vieillissement
Minimum 5 ans dans nos caves
PS : garder les bouteilles à l’abri de la lumière.
Exigences
Prêt à déguster – Garde : 7 ans
A boire avec un poisson ou viande blanche en sauce.
Commentaire de dégustation
. Couleur : de fines bulles habillent la robe jaune doré.
. Nez : minéral
. Bouche : bonne vivacité et consistance, identité affirmée
.Le repas gastronomique : plein et corpulent
A propos du producteur
Champagne Sébastien Lefèvre
Producteur
à
Vert Toulon (51130)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Le Champagne Sébastien LEFÈVRE est situé à VERT-TOULON , village typique champenois à la limite de la Côte des Blancs sur la route touristique du Champagne à 25 km au sud d’Epernay, à 60 km au sud de Reims et à 120 km au nord-est de Paris. Élaborée avec rigueur, dans la pure tradition champenoise Vigneron depuis trois générations Sébastien LEFÈVRE vous accueille avec chaleur et gentillesse pour vous faire découvrir ses différentes cuvées (sur rendez-vous)
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