Présentation du produit
Dans le temps réservé aux apéritifs familiale, le Ratafia est une liqueur composée de moût de raisin et d’alcool. Il peut être utilisé dans la cuisine, sur les sorbets en milieu de repas…
Le Ratafia se sert frais.
A propos du producteur
Champagne Rouillère Fils
Producteur
à
Baslieux Sous Chatillon (51700)
dans le terroir
Le Tardenois
Le vignoble de 4 hectares est situé sur 4 villages, Baslieux-sous-Châtillon, Jonquery, Venteuil et Courthiézy. Il permet ainsi de cultiver sur des coteaux différents le pinot noir, le pinot meunier et le chardonnay qui feront la richesse des assemblages.
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