Présentation du produit
Cette cuvée « blanc de noirs » est élaborée en années exceptionnelles. Elle est issue de vignes âgées dont le rendement a été volontairement limité. Son assemblage de raisins noirs, lui apporte fruité et puissance.
La Cuvée « Vieilles Vignes » millésimée est présentée en « bouteille spéciale », elle participera à l’élégance de votre table
A propos du producteur
Champagne Pessenet-Legendre
Producteur
à
Reuil (51480)
dans le terroir
Le Tardenois
Actuellement, nous exploitons 4 hectares de vignes sur deux villages : Reuil et Hautvillers. Situé au cœur de la Champagne, à quelques pas d’Epernay, Reuil, village natal de Cyrille Pessenet, est un vieux bourg typiquement champenois installé sur les coteaux les mieux exposés de la Vallée de la Marne. Hautvillers, village dans lequel Sylvie Legendre a grandi, est le berceau du Champagne où le moine Dom Pérignon a effectué de nombreuses découvertes sur le champagne. Nous produisons les trois cépages champenois : Pinot Meunier ( 60%), Pinot Noir ( 30%) et Chardonnay ( 10%)
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