Présentation du produit
Un Brut stylé à dominante Chardonnay
Une couleur jaune paille à reflets dorés. Une mousse délicate et
persistante, un perlage fin et continu. Un nez subtil de fleurs
d’acacia avec des notes d’agrumes se terminant par des arômes
riches de fruits jaunes et de bananes poêlées.
Une bouche parfaitement équilibrée entre la fraîcheur du
Chardonnay et le crémeux du Pinot Noir. Une belle persistance au
palais et une longueur étonnante en fin de bouche. Un vin séduisant
qui fait l’unanimité.
Un Champagne parfait pour l’apéritif en toutes circonstances. A
table, on l’associera avec un plateau de fruits de mer ou des sushi,
pour les amateurs de la cuisine japonaise. Il pourra également
accompagner les poissons comme une sole meunière ou des
viandes blanches comme un blanc de poulet en gelée.
A propos du producteur
Champagne Paul Goerg
Producteur
à
Vertus (51130)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Située à Vertus, au cœur de la célèbre Côte des Blancs, notre Maison porte dans son ADN le chardonnay. Ses 120 hectares d’auto approvisionnement sont en effet quasi exclusivement plantés dans ce cépage, symbole de la finesse et de l’élégance du Champagne. Notre vignoble assure à nos Champagnes un approvisionnement constant en raisins de très grande qualité. L’élégance et la finesse du chardonnay sont la signature prestigieuse des Champagnes Paul Goerg.
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