Présentation du produit
100% Pinot Noir ou 100% Pinot Meunier
Vieillissement : 2 ans sur lattes dans nos caves
Dosage : 5 g sucre/litre
Culture : raisonnée
Idéale pour les repas tout au champagne, elle est remarquable avec les desserts au chocolat.
La belle robe de cette Cuvée est le résultat de l’assemblage avant mise en bouteille des cépages Pinot noir et Meunier, préalablement vinifiés par macération.
A propos du producteur
Champagne Louis Huot
Producteur
à
Saint Martin D'Ablois (51530)
dans le terroir
La Brie
Récoltants-Manipulants, nous exploitons un vignoble de 7 hectares, planté en Pinot Noir, Pinot Meunier (raisins noirs à jus blancs) et Chardonnay (raisins blancs) qui sont les trois cépages autorisés sur le terroir Champenois. Situé sur les Coteaux Sud d’Épernay, il s'étend sur les villages de Saint-Martin d'Ablois, Vinay, Chavot et Monthelon. Nous sommes engagés dans la certification viticulture durable en Champagne.
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