Présentation du produit
Origine
L’assemblage est constitué de : 55% Pinots Noir et 45% Chardonnay
Visuel
Base : 2003
Dégorgée en : décembre 2015
A propos du producteur
Champagne Louis De Sacy
Producteur
à
Verzy (51380)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Verzy, berceau de la famille Sacy et siège de la société des Champagnes Sacy. Les vingts hectares de l'exploitation Louis de Sacy sont répartis au coeur des trois grandes régions de la Champagne, la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs. Equilibre du climat, dont la qualité résulte de la rencontre entre la modération Atlantique et la rigueur Continentale. Equilibre des sols, où la craie de l'époque secondaire est recouverte d'une couche nourricière de silice
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