Présentation du produit
Couleur or pâle à légers reflets dorés.
L’effervescence est délicate et forme un très fin cordon.
Le 1er nez est suave, sur des arômes de miel et de pollen. A l’aération apparaissent ensuite des arômes de pâtes de fruits et de fruits confits (poire, mirabelle) mêlés à des senteurs de confiture de coing et d’abricots confits.
En bouche, l’attaque est généreuse, vineuse avec beaucoup de volume et d’amplitude. On retrouve des arômes d’ananas et d’abricots confits. En avançant dans la dégustation on décèle également des flaveurs de brioche et de fleur d’oranger.
L’ensemble est gourmand, sirupeux avec une finale légèrement acidulée qui confère à ce ½ sec finesse et équilibre. Idéal avec des toasts au foie gras ou avec une salade fruits exotiques.
A propos du producteur
Champagne Leriche Tournant
Producteur
à
Vandieres (51700)
dans le terroir
Le Tardenois
Au cœur de la Vallée de la Marne entre Epernay et Dormans, nos vignes s'étendent sur le terroir de Vandières. Notre exploitation est située sur des coteaux argilo-calcaires plantés en majorité de Pinot Meunier, cépage typique de la région, de pinot noir et de chardonnay. Grâce à une passion commune pour le travail de la terre et du vin depuis plusieurs générations, la marque LERICHE TOURNANT, association du nom des deux parents d'Isabelle, a été créé en 1966. Nous travaillons dans la continuité de nos parents et grands-parents depuis 2008, en alliant respect des traditions et modernité. Comment mieux vous donner envie de Champagne ? En vous offrant toujours le meilleur rapport qualité-prix ! Nous vous souhaitons d'ores et déjà d'inoubliables dégustations en compagnie de nos Champagnes.
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