Présentation du produit
Notre cuvée Rosé est élaborée à partir de Pinots Noirs (vinifiés en fut de chêne) issus de Sillery et de Chardonnay de Verzy, terroirs tous deux classés Grand Cru.
Ce Champagne vous séduira par ses arômes de fruits rouges aux notes de réglisse.
Rosé traditionnel avec une forte personnalité, il conviendra parfaitement en apéritif ou en accompagnement d’un délicieux fondant au chocolat.
A propos du producteur
Champagne Juillet-Lallement
Producteur
à
Verzy (51380)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Le domaine est situé en plein cœur de la Montagne de Reims à Verzy, dans un très joli village typiquement champenois connu pour sa forêt d’exception et ses hêtres tortillards, à 18 kms de Reims. La maison familiale Juillet-Lallement exploite un peu plus de 4 hectares, répartis sur deux terroirs, Verzy et Sillery, tous deux classés Grand Cru 100 %. L’âge moyen de notre parcellaire est de 40 ans, et pour la petite anecdote notre plus vieille parcelle fut plantée en 1949 par l’un de nos prédécesseurs, Arthur LALLEMENT. Nous cultivons 45 % de Chardonnay, 50 % de Pinot Noir et 5 % de Pinot Meunier sur 9 parcelles, plantées sur un sous-sol crayeux permettant le meilleur épanouissement des trois cépages champenois. Notre philosophie s’attache à respecter les cycles de la nature et les éléments qui l’entoure, à travers une culture raisonnée, respectueuse de l’environnement et de l’homme.
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