Présentation du produit
La Cuvée Réserve Brut est issue d’un assemblage équilibré de Pinot Noir et de Chardonnay. Le Pinot Meunier vient compléter l’assemblage par ses notes douces et fruitées. Par coutume familiale, ce champagne profite d’un vieillissement minimum de 30 mois sur lies et un dosage à 9 g/L. Il représente l’identité de la Maison Desruets à travers son potentiel aromatique.
A propos du producteur
Champagne Joseph Desruets
Producteur
à
Hautvillers (51160)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Vignerons depuis 1888, la Maison Desruets transmet son savoir-faire au rythme des générations. De la culture de la vigne à l’élaboration du champagne, la Maison fait fructifier son travail avec passion et ténacité. La dernière génération continue de presser ses raisins de manière ancestrale à l’aide du vieux pressoir utilisé par ses aïeuls. Située dans le village de Dom Pérignon et au cœur de la Vallée de la Marne, la Maison Desruets bénéficie d’un terroir d’une richesse exceptionnelle. Riche d’un savoir-faire centenaire, avec des méthodes traditionnelles, la Maison Desruets met tout en œuvre depuis le XIXème siècle pour produire le meilleur des champagnes.
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