Présentation du produit
Pour le Sourire de Reims Brut, la maison sélectionne les meilleurs crus de Chardonnay et de Pinot Noir, récoltés dans la Côte des blancs et la Montagne de Reims lors d’années exceptionnelles. Cette cuvée va ensuite acquérir ses arômes de maturité et développer une large palette gustative durant un long séjour dans nos caves centenaires.
ASSEMBLAGE
60% Chardonnay
40% Pinot Noir
DÉGUSTATION
À l’œil
Robe jaune paille caractéristique du millésime.
Au nez
Caractéristique du millésime, le nez est une subtile alliance de notes fruitées (pêche, abricot) et de notes plus corsées de réglisse et de menthe poivrée.
En bouche
L’attaque est tendue, toute en finesse, laissant peu à peu se révéler des arômes complexes de fruits frais associés à des notes de tilleul et de cannelle. La fin de bouche est d’une fraîcheur exceptionnelle, signature d’un millésime riche et de très haut potentiel.
A propos du producteur
Champagne Henri Abelé
Producteur
à
Reims (51100)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Depuis 1757, la philosophie de la Maison est de travailler comme un artisan, avec le goût de l’excellence et le perfectionnement constant du savoir-faire. La Maison Abelé possède deux kilomètres de caves creusées à même la craie en plein cœur de Reims. Le culte du bel ouvrage est un maitre mot dans ces voûtes centenaires.
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