Présentation du produit
Voilà un Champagne qui a bien évolué en cave (minimum 5 ans de vieillissement). La robe, dorée prononcée, et ses arômes développés en font le fleuron de notre gamme.
Un Champagne d’exception
58 % Pinot Noir
42 % Chardonnay
A propos du producteur
Champagne Guy Preaut
Producteur
à
Gye Sur Seine (10250)
dans le terroir
La Côte des Bar
Vignerons de père en fils depuis maintenant 7 générations, nous cultivons avec soin notre vignoble de 12 hectares et élaborons avec passion notre Champagne dans le plus grand respect de la tradition. Au sud de la Champagne, le vignoble de la côte des BAR représente près de 20 % du vignoble champenois. Notre vignoble est répartis sur quatre communes, soit 10 ha en pinot noir, et 2 ha en chardonnay, l'âge moyen de nos vigne est de 20 ans. Situé sur la route touristique du champagne, à environ 40 km de Troyes (capitale historique de la Champagne), Gyé-Sur-Seine a vu naître le Docteur Jules Guyot (1807-1872) : ce physicien, moraliste, publiciste, physiologiste et agronome est l'auteur d'une oeuvre considérable sur la vigne et le vin, il a donné son nom à la taille utilisée depuis dans le vignoble de la côte des Bar.
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