Présentation du produit
Vinosité – Fruité – Fraîcheur
Assemblage : 100 % Pinot Noir
Flaconnage : Bouteille (750ml)
Vinification
Légèrement dosé (3gr/l), ce Champagne récemment dégorgé est resté sur latte, en cave, pendant 3 ans.
Caractéristiques
Doit être servi entre 7 et 9° C.
Paré d’un cordon raffiné de bulles fines et abondantes et d’une robe jaune paille, ce Champagne présage des arômes intenses et enjôleurs. Son nez généreux, laisse fleurer des fragrances de mirabelles, myrtilles et prunes, agrémenté d’une discrète pointe d’épices (cumin et muscade). En bouche, équilibre émouvant entre une attaque souple et crémeuse et une légère présence tanique en finale.
Vieillissement
A déguster dès maintenant pour la vivacité et la fraîcheur exceptionnelle de ses arômes.
Harmonie vin et mets
Ce Champagne s’accordera parfaitement à l’apéritif, avec des viandes blanches ou du poisson
A propos du producteur
Champagne Georges Vesselle
Producteur
à
Bouzy (51150)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Au coeur du vignoble champenois, entre Reims et Epernay, le Champagne Georges Vesselle est le résultat d’un savoir faire depuis des générations. Originaire d’une famille de vignerons présente dans la région de Bouzy depuis le XVI ème siècle, Georges Vesselle est un champenois passionné par son terroir et son célèbre village. Le vignoble de 17 hectares est situé sur la Montagne de Reims et bénéficie d’un ensoleillement privilégié garantissant des Champagnes et Bouzy Rouge de grande qualité. Les cuvées “Georges Vesselle” revendiquent l’appellation “Grand Cru”, un label très recherché en Champagne. L’assemblage de nos champagnes se compose à 90% de Pinot Noir et 10% de Chardonnay pour une parfaite harmonie, alliant le caractère fruité, la finesse et l’élégance. Le Bouzy Rouge (appellation coteaux champenois) est élaboré à partir de nos vignes les plus âgées et uniquement les années de grande qualité. Elevé en fût, il vous donnera un vin d’exception.
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