Vente : champagne georges vesselle. bouzy rouge. cuvée véronique-sylvie - grand cru
N.C. Aucun commentairePrésentation du produit
Mature – Structuré
Assemblage : 100 % Pinot Noir
Flaconnage : Bouteille (750ml)
Vinification
Subtil assemblage des meilleurs millésimes de Bouzy Rouge Georges Vesselle. Ce vin est composé d’un assemblage de vins de différentes années.
Caractéristiques
Le Coteau Champenois par excellence, reflet du terroir de Bouzy, Grand Cru aux Pinots Noirs épicés et puissants. Matière noble du fruit, vinosité généreuse et structurée. Cette cuvée exprime toute sa maturité, sa plénitude sur de très beaux arômes de fruits rouges.
Vieillissement
Un vin pour des occasions rares à apprécier dès aujourd’hui ou à conserver pendant 5 ans en cave. Pourquoi pas le déguster de temps en temps afin d’apprécier son évolution en cave.
Harmonie vin et mets
Excellent avec le fameux coq au Bouzy de Madame Vesselle. Egalement apprécié avec des viandes rouges grillées, rôties, voire marinées lui donnant le change : écho parfait entre les arômes concentrés, cuits et la texture dense et tendue du vin. Servir à température ambiante.
A propos du producteur
Champagne Georges Vesselle
Producteur
à
Bouzy (51150)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Au coeur du vignoble champenois, entre Reims et Epernay, le Champagne Georges Vesselle est le résultat d’un savoir faire depuis des générations. Originaire d’une famille de vignerons présente dans la région de Bouzy depuis le XVI ème siècle, Georges Vesselle est un champenois passionné par son terroir et son célèbre village. Le vignoble de 17 hectares est situé sur la Montagne de Reims et bénéficie d’un ensoleillement privilégié garantissant des Champagnes et Bouzy Rouge de grande qualité. Les cuvées “Georges Vesselle” revendiquent l’appellation “Grand Cru”, un label très recherché en Champagne. L’assemblage de nos champagnes se compose à 90% de Pinot Noir et 10% de Chardonnay pour une parfaite harmonie, alliant le caractère fruité, la finesse et l’élégance. Le Bouzy Rouge (appellation coteaux champenois) est élaboré à partir de nos vignes les plus âgées et uniquement les années de grande qualité. Elevé en fût, il vous donnera un vin d’exception.
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