Présentation du produit
Champagne à la profondeur envoûtante, ce vin est conservé un an en foudre de chêne où il développe son caractère puissant et atypique. Il peut se déguster comme un Cognac ou se sublimera avec des viandes riches en goût.
A propos du producteur
Champagne Gardet
Producteur
à
Chigny Les Roses (51500)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Le vignoble de la famille GARDET, réparti sur les crus de CHIGNY-les-ROSES, LUDES et RILLY-la-MONTAGNE, s'étend sur près de 7 hectares classés « Premiers crus ». Le reste de l'approvisionnement en raisins s'opère dans une trentaine de crus situés, principalement, dans les prestigieux vignobles de la Champagne (la Montagne de REIMS, la Côte des Blancs et la Vallée de la Marne). Nos vins sont élaborés de façon traditionnelle, vieillissant pour une partie dans des foudres centenaires avant d'aller reposer dans la fraîcheur de nos caves voûtées.
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