Présentation du produit
La droiture du Pinot Noir (pour 2/3) associé au cépage Chardonnay, charmeur et minéral (pour 1/3), forment cet assemblage abouti en associant 3 années de vins de réserve, conservés pour une moitié en cuve inox et pour l’autre en foudres de chêne.
A propos du producteur
Champagne Gardet
Producteur
à
Chigny Les Roses (51500)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Le vignoble de la famille GARDET, réparti sur les crus de CHIGNY-les-ROSES, LUDES et RILLY-la-MONTAGNE, s'étend sur près de 7 hectares classés « Premiers crus ». Le reste de l'approvisionnement en raisins s'opère dans une trentaine de crus situés, principalement, dans les prestigieux vignobles de la Champagne (la Montagne de REIMS, la Côte des Blancs et la Vallée de la Marne). Nos vins sont élaborés de façon traditionnelle, vieillissant pour une partie dans des foudres centenaires avant d'aller reposer dans la fraîcheur de nos caves voûtées.
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