Présentation du produit
Notes de dégustation
Visuel : Aspect clair et limpide, cristallin, avec des reflets verts pâles.
Nez : Beaucoup de fraîcheur avec une belle complexité et une certaine maturité ; des notes de fruits blancs, pommes, poires.
Bouche : Très riche et beaucoup de gourmandise avec des notes miellées. On perçoit également un côté salin et une bonne longueur avec une certaine persistance aromatique.
Conclusion : Très beau champagne dans l’ensemble avec un bon équilibre. Très beau potentiel de garde pour un grand champagne de dégustation.
A propos du producteur
Champagne Esterlin
Producteur
à
Epernay (51200)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
En février 1948, 3 familles , Fransoret, Dehu et Cadestin, se rassemblent autour d’un projet commun de production de Champagne. Ils fédèrent alors 29 adhérents sur une superficie de 23 ha. Dès lors la maison ne cessera d’investir et de se développer. La maison s’appuie aujourd’hui sur 200 adhérents qui s’attachent à produire le meilleur sur un vignoble de 105 ha. Le fruit de cette mobilisation commune porte le nom de Champagne Esterlin. L’Esterlin est une monnaie d’origine anglaise. Elle devint rapidement une monnaie d’échange forte et fiable et rayonna sur l’ensemble de l’Europe au Moyen Age.
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