Présentation du produit
“Magnifique robe jaune pâle, argentée et brillante. Nez tonique et dynamique de fruits jaunes et blancs frais agrémentés d’agrumes et d’une pointe de sureau. En bouche, attaque massive et crémeuse de microbulles qui laissent place à une chair fruitée, meringuée, un peu infusion de plantes, verveine. Un joli blanc de blancs plutôt frais pour l’apéritif.”
A propos du producteur
Champagne Emmanuel Tassin
Producteur
à
Celles Sur Ource (10110)
dans le terroir
La Côte des Bar
C'est dans l'Aube, dans la Côte des Bar et plus précisément à Celles-sur-Ource, que ce trouve notre exploitation familiale. Nous y cultivons depuis plusieurs générations les cépages champenois traditionnels (Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay) sans oublier nos racines avec le Pinot Blanc dit "Pinot Blanc Vrai" (exception en champagne). Nos Champagnes et nos Coteaux Champenois reflètent tout notre savoir-faire et notre passion pour ce produit d'exception qu'est le Vin.
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