Présentation du produit
La robe est riche aux reflets soutenus et légèrement ambrés. Les bulles lentes et fines finissent en cordon élégant et discret.
Le nez est fait d’arômes complexes de fruits secs se mêlant à des saveurs épicées.
La bouche élégante et savoureuse est d’une grande vinosité. De concentration élevée, le final est fait de notes de thym et de poivre.
A propos du producteur
Champagne Cuperly
Producteur
à
Verzy (51380)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Si la Champagne compte 319 crus (villages), seuls 17 sont classés "Grand Cru". 10 d'entre eux se situent en Montagne de Reims dont Verzy, Verzenay, Beaumont-sur-Vesle et Mailly-Champagne, sources exclusives d'approvisionnement du Champagne Cuperly. Le vignoble historique Cuperly se situe sur la seule commune de Verzy, où nous cultivons les deux cépages nobles de la Champagne: le Pinot Noir et le Chardonnay, sur près de 20 parcelles au nom pittoresque comme Blanchette, La Renarde, Monts-de-Bruyère, Buissons et Champs-des-Cuves...
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