Présentation du produit
La vigne a été plantée par mes soins voici 25 ans, et est située dans le Clos, à Oger (Grand crû), près d’une petite Chapelle.
Il s’agit d’une Cuvée monocépage “chardonnay“.
Son dosage est brut (8g/L).
A propos du producteur
Champagne Claude Cazals
Producteur
à
Le Mesnil Sur Oger (51190)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Les vignobles de la Maison Claude Cazals sont situés exclusivement en Grand Cru et en Premier Cru et plantés en cépage Chardonnay, l'assurance d'une qualité et d'une finesse incomparable. La famille Cazals est fière de ses vignes uniquement en cépage Chardonnay, un cépage blanc qui donne au vin des notes minérales, florales, d’agrumes, de beurre, de toast et aussi de noisette. La Côte des Blancs est située dans le département de la Marne, et s’étend du sud de la ville d’Epernay jusqu’aux portes de Sézanne, sur une bande de 20 km. Les coteaux sont orientés principalement à l’est et au sud-est.
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